業務システムでオフショアにお願いしようと考えているが、業務や複雑な仕様でも理解することは可能ですか?

はい。可能です。弊社には日本語の堪能なブリッジSEがいるほか日本での業務システム開発を経験したエンジニアが在籍しております。また仕様が複雑な場合は、弊社のエンジニアが来日して仕様の理解をする期間を設けます。